宁夏滩羊高端产业文化馆 English

冻干羊胎盘

时间:2021-07-14 16:49 来源:伊百盛 作者:admin 点击:


羊胎盘原料



原料装盘准备进仓加工



冻干前加工



冻干胎盘
  ​  胎盘又称紫河车,越来越被人们了解并接受,但人类胎盘毕竟有限,一般人不可能经常食用,大量利用人胎盘作为加工原料是不现实的。
  羊胎盘的营养结构最接近人胎盘,其合理的自然结构以及特别丰富的营养成分含量成为动物胎盘的首选种类。
  羊胎盘富含孕育生命所必需的原始生命物质。其中含有丰富的蛋白质、17种氨基酸、14种微量元素、磷脂、脂多糖、维生素,还有与免疫功能和机体正常运转相关的多种活性多肽,其营养成分天然搭配的比例最接近人体的需求。
                                                       营养价值:

元素 含量(mg/100g 脂肪(%) 8.2 氨基酸 含量(g/100g) 脯氨酸 2.72
K 687 Mn 4.356 天门冬氨酸 6.371 胱氨酸 0.735
Na 505 Zn 52.26 苏氨酸 3.091 缬氨酸 3.568
Ca 534 Cu 9.028 丝氨酸 3.304 蛋氨酸 0.976
Mg 100 ATP 8.3 谷氨酸 10.447 亮氨酸 5.854
Fe 225 152.07 甘氨酸 6.558 丙氨酸 4.615
        酪氨酸 2.063 赖氨酸 5.028
        苯丙氨酸 2.924 组氨酸 1.548
        精氨酸 4.989 异亮氨酸 2.739

  食疗作用:
  《本草纲目》上提及古代名医李杲曾说过:"凡味与羊肉者,皆可以补之,羊肉补形,人参补气也。"
  注意事项:
  随着羊胎盘越来越广泛的被人们食用,说明了羊胎盘的营养价值较高。但在食用羊胎盘的过程中需要注意:首先要明了羊胎盘的主要食用人群,它是一种具有养阴补血的保健品,适用于25岁以上的朋友进行食用,这主要是因为羊胎盘中含有雌性激素,体内雌性激素偏高的女士慎用;小孩子食用容易导致性早熟。

 

(责任编辑:伊百盛)
织梦二维码生成器